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[中式食譜] 無花果燉肉湯

【材料】
( O3 T* G- i! |; i5.39.217.76無花果五個
) A) X9 k* {, b* a. \6 r, Ytvb now,tvbnow,bttvb燉肉三塊8 a) E- G3 C9 M! N) t) |$ d+ R
南杏仁五錢公仔箱論壇9 m' \$ v, r( S0 `! n5 K7 T: v
北杏仁三錢
1 U1 M2 v* ?# D% i/ r- ~: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮四分一固公仔箱論壇- k4 s0 W' b( O- O& J
清水十三碗公仔箱論壇* f) p0 q. D- Y6 X" ^
公仔箱論壇, u7 h6 C; z/ Q0 X4 W. I" b5 X
【做法】: I9 Z# C: [! ^' q$ J% m0 ]
(一)無花果沖洗乾淨,每個開邊,待用。1 Q# r1 Y$ W3 ^/ ]3 H( r% |! ~
(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟,洗淨待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; v( M! u) E: C4 D: u; q
(三)燉肉用清水沖洗乾淨,待用。" E" S* T' [3 C! g& D) t6 u  ~! p0 s
(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內,猛火煲滾二十分鐘。
& F5 E' r! E# r1 D(五)再將燉肉加進去,轉用慢火繼煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。
+ l6 A( |. X+ v) i(六)以適量食鹽調味,即可供飲用。

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【功效】6 G5 j- T, t8 v6 i, E. E9 Q
此湯有健胃理腸,消炎解毒的功效。
% a0 Y% s2 J  T% \對一般性腸胃炎,有良好的療效。
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