[中式食譜] 無花果燉肉湯

咖啡愛奶茶

【材料】8 g$ ^; A/ o; r# {; _" [) W9 ]
無花果五個
2 _( q& ~$ H" a) I! A# h燉肉三塊公仔箱論壇# w9 a. }& \5 ~0 w
南杏仁五錢5.39.217.76$ F( y' ~' A  Q+ v1 V
北杏仁三錢
4 l1 @* q- s0 q/ A1 p: e0 [公仔箱論壇陳皮四分一固
( c/ s- [" F$ y8 t6 |/ `公仔箱論壇清水十三碗+ L/ r( f" C) h! z1 v

6 @! ?: c4 H" H  n; o$ U【做法】
' X5 J# U+ Y8 i. \' ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。
8 c2 t* A% G9 A5 ]( R公仔箱論壇(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。公仔箱論壇( Y: `# V8 G- f7 d) o) a
(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。- I) p3 Q# `; x0 ], a: r$ d
(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。
7 V: F1 E) G* P7 `5.39.217.76(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
  ?  @3 J: A+ {- O- w(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。- D/ z3 @# I. y0 b. o: \" X
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【功效】
; |6 S; o3 }2 \: z* _0 \2 wtvb now,tvbnow,bttvb此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。' _! V( k+ z  A+ \& S8 q
對一般性腸胃炎，有良好的療效。