【材料】
, J6 s! r: s( S; l1 utvb now,tvbnow,bttvb無花果五個
b; \- e% ^1 X" m" X5.39.217.76燉肉三塊' n% _! b& k o. C4 z5 R
南杏仁五錢3 ]& ^3 g& K a) V* f8 f4 M7 ^
北杏仁三錢
! s! L7 U' g9 r* `: C公仔箱論壇陳皮四分一固公仔箱論壇4 l3 L$ e6 |% `
清水十三碗
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【做法】
& @! B& v: s% Y, i# }5.39.217.76(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。公仔箱論壇% j7 y- r3 R8 c- r2 ~8 |
(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。
; {' H: Y. ]9 K2 k公仔箱論壇(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。
% \" ?8 n8 W; n3 w |. w7 t- y& htvb now,tvbnow,bttvb(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。5.39.217.76( V1 O* p- R* @4 c! `6 D
(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
7 v3 q( A" X( H5.39.217.76(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。
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7 S% T Z! @& W( P【功效】5.39.217.762 i4 C, Q5 x0 J. a1 \& a0 Q
此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。5.39.217.76; y" @, L. w y5 o- U
對一般性腸胃炎，有良好的療效。 |
發表於 2010-7-27 12:22 AM
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