材料
2 S3 K9 ]5 i0 J' y蛋糕材料
: O3 Q% D1 }; G8 ~, {. n5.39.217.76蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( ?9 X3 J9 b: T
/ ^: s$ C, Q& ~5.39.217.76餡料
- H5 e; L2 p6 n4 H5.39.217.76鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
6 v0 j2 e( ]9 t9 S5.39.217.765.39.217.76! r/ Q8 o* n' ~/ F) K! O" Y
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做法
# \1 w0 P% X$ d3 g1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。! g- [/ `' d2 p1 X
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb* s) i6 c2 S' B/ }+ n7 Q
/ E& B& F/ c; v! [* m. u/ ?5.39.217.763.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。5.39.217.76+ i& x, Z7 A7 ]
: y# C9 Y% @4 A3 N5 p2 k0 Q) }4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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