材料5.39.217.76: s2 j1 T3 O2 J, R! q' y o
蛋糕材料
: r2 y+ K1 Z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
" h H; C! l; p8 ?& D( K ~- ?) r- f; H4 @- T- S# {
餡料9 |* k: V- I; F* I2 a4 u9 u9 P, p8 T
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙5.39.217.76- |. N$ q6 f6 |9 @! `
9 ]. i5 @* k) @- E* d- ]5 d8 C0 Y
0 o7 d% B6 m+ B) j7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
t4 Q& L; W- T+ Y% G1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
- U* G0 U9 i, M( R( g" m5.39.217.76
9 A; i* P3 O' c2 d# z/ i3 A2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
A! V. x, B# }+ I7 G/ }- ^+ O9 j8 a5 `) I
3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 } O% v# E+ Z
5.39.217.76& u* e! i* l7 T& E+ C& M: Z
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
6 O# I' B' z, ?7 s; Q3 A2 j3 C( Xtvb now,tvbnow,bttvb H" _6 n$ I1 N6 I. B' H( Q
|
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 