材料
) P. `4 _$ N6 j r" k% M1 S4 p蛋糕材料
; z( ?: l. O$ i7 W. |, N3 m1 j! F蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 }4 s2 Z( A0 `5 i6 O& B6 k2 z2 @0 R
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇1 a8 d) v' `# a) X
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5 `6 D5 g, H6 T' I0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" p2 u* v4 R0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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+ _: `0 Z3 H0 \2 P* P) r V8 d6 n5.39.217.762.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。" ^! p8 j/ Y' }" q* V( l6 }* P2 j9 q
7 \( m; n4 I& v2 j9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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* H" Y( b7 t! m) X6 I1 P4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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