材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許
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做法
, e9 C H0 k! c* n9 J- [- ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。. j+ Q. m H. n0 R i
) F; [$ k5 n+ q! v& }4 I/ stvb now,tvbnow,bttvb2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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% O3 n% {& `* ?0 O) l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。 k4 d9 D% ]: J/ f) H7 B. J
4 F+ r& [% P* ~1 I8 W3 [# O* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 " E& ~) M6 F# c' p: F! R; \
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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