材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許! x4 X$ x' x. a! Q' \6 J$ v6 }
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0 p8 N/ W$ Q8 i v) L! Q5 p1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( ?/ Q3 ~0 V
- O, x |$ B9 c4 {2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。5.39.217.76' p$ Q' I; U. s" c1 Y+ _: K7 j _
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3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.76/ p7 n2 D, l' ^8 @
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4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 , Y; K5 }- {0 o9 W, c& S# h
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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