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& D/ l# G& Q8 w7 @6 E5.39.217.76材料及份量:
9 |2 Z4 C: c @- R( H, v* N公仔箱論壇肉排 約$30至$45
" W: R( Q) O0 h公仔箱論壇料頭:1 b, e) Y+ @( {* w3 a7 W/ P4 Q2 i& w; {
蒜頭（切蓉） 6粒
# P5 Z& h# K: w# F0 h$ u) ~蔥頭（切蓉） 1粒
8 g& [4 o) h/ ftvb now,tvbnow,bttvb薑（切粒） 2片
3 I3 n2 U5 t8 a' B$ z青蔥（切段） 1條公仔箱論壇, _. h% T- Q& b$ G0 ]% @, D
調味料:5.39.217.760 H+ u& _/ O p6 P( n; I5 k. n
蜂蜜 3湯匙5 U: j# y, V+ t F. H/ @
頭抽 1湯匙
( i; H F1 ~6 C' @, q0 l4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
4 g7 w9 l( t8 o" o胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" q B0 S1 L- ?2 }( p: j
紹興酒 少許! m0 H' M) u( i y! d+ h
製法:
& Q; D' T4 `* k1 E: j7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
7 m, R' k ^8 r( C2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
2 \5 k! B! O3 v+ I% }3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
- t+ `/ I: F/ l5 x4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
: `+ y4 v8 r' T# n: `5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
7 y3 H' A1 g" @, `8 Z 5.39.217.766 h& w$ v$ D5 o* P* q- {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, X/ R( q4 t" s: ?
 公仔箱論壇* O, s& I, }4 L; z
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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