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, c0 l# [ O9 Y G; q' p5 F4 Z公仔箱論壇材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 Y, L. q: p) o' ? R& P8 Z
肉排 約$30至$458 V) ]( {* P2 i, f
料頭:5.39.217.76( b$ Z3 f, q- H% ]" s# Y# W* @2 h1 E+ m
蒜頭（切蓉） 6粒
3 f% V. L* q0 S. [8 t0 t- A蔥頭（切蓉） 1粒
. Z" _! L& e" G* S: Ctvb now,tvbnow,bttvb薑（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 E; V) N& n% Y% ]
青蔥（切段） 1條
2 a6 v6 k5 q2 W$ i/ k調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 `# F# u' r/ l
蜂蜜 3湯匙
A- m& s. w0 B公仔箱論壇頭抽 1湯匙
6 A+ v, d" L% A5 {: Q) A8 Z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
8 m4 [0 `* t, P* L公仔箱論壇胡椒粉 少許1 m& K# K/ @( E o
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 A- @5 E" E
製法:5.39.217.76 p$ n! P# g, O. g2 p, g, b
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。0 M3 `! A/ X' J- B; N2 o3 N
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ N, d- p8 E5 d2 `2 {
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。; ]7 Q" {& ]3 x, ~% j& g
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
; k; Y) r- G8 M* A8 E" ], S0 ]5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇0 i) ~% t* Q2 c- ]
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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