[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排

咖啡愛奶茶

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材料及份量:
0 U- t( H6 [7 L5 F8 G9 ^5.39.217.76肉排 約$30至$455.39.217.761 M& z$ y( Q1 i/ `0 d
料頭:公仔箱論壇8 n0 N' [6 X, B" k# b) W6 J7 ~/ l
蒜頭（切蓉） 6粒
$ c1 k) {3 e* c公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒
5 t& j/ X) ]5 @2 |薑（切粒）　2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& f; j% j" c* Z4 v+ l4 q. g
青蔥（切段） 1條
0 l; J# ^4 @, W9 R( D5.39.217.76調味料:
8 D; u0 @  n4 ~! U! x" K) u* _公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙
. L/ E4 f) f& v) t頭抽 1湯匙公仔箱論壇& @  I( ~, H% P. P. w
麻油 少許5.39.217.76. ?  s* w. h7 B: P% a0 l
胡椒粉 少許
7 O) V/ Y9 t( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許5.39.217.76/ p0 S0 H% A* M0 E5 F
製法:
7 i# I/ K; q# Y+ H3 H& _7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
$ E# ^: S, e6 R: X! N, w公仔箱論壇2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
" d. }  r$ h/ o) m! m# D, m$ I3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
( l1 |! k4 M# }' {7 T0 t/ A4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。- i4 S# C. d( V; w
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb5 m: a2 b6 a6 }! P* k# d
公仔箱論壇3 z/ X! B1 t: _

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