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% Y; b5 c, F# M" \8 y" {# u4 T8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
1 Z7 l" s' y5 [6 y+ T2 ~0 R- ?公仔箱論壇肉排 約$30至$455.39.217.766 |' E1 H% z& @ J8 v5 Z) a q
料頭:
. y/ {7 H$ A% n; q' D+ a$ ~' H4 i/ R5.39.217.76蒜頭（切蓉） 6粒
7 Z1 v' V+ \) ?) ~4 f3 H8 F/ D公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒
7 t) m$ q* j ?. V" [" Xtvb now,tvbnow,bttvb薑（切粒） 2片
2 c" Z6 r. p) Q( Q公仔箱論壇青蔥（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: n$ Q8 l" S" k$ J" U/ c; U
調味料:
, ~& }& \; G& g9 O5 e/ p/ V6 N4 W蜂蜜 3湯匙; x2 c% O1 R; Y2 V- a) }& n: g% @
頭抽 1湯匙
+ b* `5 m$ t8 O' H1 K {/ b公仔箱論壇麻油 少許
% U) @/ ?, c, T0 A4 G1 e5.39.217.76胡椒粉 少許5.39.217.76+ m* H9 D' h q; c( Q
紹興酒 少許1 {6 J6 G: A5 z( [ F. J% c' j
製法:tvb now,tvbnow,bttvb ] ^" J" g$ m' P% f9 H- U
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。5.39.217.767 M* x' ?4 f$ D
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 A4 Y' l- p1 L# {$ R& ]) q$ D
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
9 g5 v7 b8 K% _9 I8 w, z5.39.217.764. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。2 ^& f2 i# P! S3 T9 z
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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