8 Q8 v _3 P! h, k6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 P! P7 ?4 h; I3 X0 Q& h
材料及份量:
* \ m* L8 r! j. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45
$ g, b8 C0 x: M( w( z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:
0 \! s2 ^4 Q+ G- O3 J+ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切蓉） 6粒
1 J; l: K7 A6 C3 j6 P8 G蔥頭（切蓉） 1粒# k3 X3 g- D* q& k3 n- _7 N
薑（切粒） 2片5.39.217.76" J! ~) y! l6 e! w7 L6 O6 z1 ~
青蔥（切段） 1條
0 Q$ O! w) C8 P$ i9 z. a& ~公仔箱論壇調味料:
5 {. B' Y4 d+ f% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 3湯匙8 I1 x% [2 k* A) p% m' j
頭抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e' C# \+ i6 u; D/ h
麻油 少許& g8 {" r# }7 {% R
胡椒粉 少許5.39.217.76- k# I% N( ~4 k% S. P
紹興酒 少許
' @1 n/ }/ ^# w. @2 U; t( |- S製法:
$ [- p' x/ } ?8 t1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。5.39.217.766 Z# J% b' z* W
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
5 U/ V% Y! B) f- E5.39.217.763. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \/ S U; s# V7 S1 z5 `# R2 Q
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。; ?) y7 _ K, Z" S4 J
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
( [7 Y/ O7 x! S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb * P3 z: W0 Q1 w& M. K# z9 d) ]
- o6 H \, f8 B/ I# \. l. F/ F& B tvb now,tvbnow,bttvb7 `( ]) ]* ]! |6 F4 H, J8 w
 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 