漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& i/ g% ?* }: y& ]- w7 ^: a
( p6 o; r$ e6 ]& \0 M0 S) w魚排上的私房樂園" ]+ ^ \3 A$ |
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■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。5.39.217.76. z9 j' @ s( ^
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大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。 公仔箱論壇; G+ J5 l# @7 h5 ^9 |
0 g1 c3 S* m( c2 mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ C6 Y, V/ {( T$ r* p7 S
■這就是海刺真身了！
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■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。
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% Y2 g7 o4 b, p, G: w# Y+ ^公仔箱論壇平版海膽味鮮海刺5.39.217.76& E9 H5 y- `5 S
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■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
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5 `1 y; g4 Z8 L- x6 M2 b/ Z這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 Q. d" [) X$ |
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■海刺炒飯$1005.39.217.760 T( P( f. I2 @/ C* r L5 m
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; o' P0 Y" A7 N2 c5 w5.39.217.76■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。
7 t4 Y3 f. l& y lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M+ H7 ` h4 Q6 d. z# h: N9 ]1 f
, n2 y# y# Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。4 x4 O) F z% t" ~# B6 x
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■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。1 |5 u) Y( z4 [- m
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7 x4 ~( X+ t2 a' G, P0 o5 g- u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。tvb now,tvbnow,bttvb: h K3 ?9 [3 D f; T
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■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。tvb now,tvbnow,bttvb, a9 t5 ]2 O! z# F; M; Z3 |" e" Q
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周潤發都愛公仔箱論壇5 W, H+ t- C9 C7 k+ k( E% |
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記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！: u/ {+ m# T3 G. u6 P
7 \5 l* k6 @/ e( ~; @) M. ~樂園的時間觀念
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# D' K8 e& H6 F- f5 s) u; n# i■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。; ^+ S2 \, i7 Y: e
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在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！公仔箱論壇) m; Q7 Z8 C* S* L
! h% }' X6 K4 ^6 w% I5.39.217.76珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時
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, p2 b7 B, I% a7 t. _2 mtvb now,tvbnow,bttvb絕世九嬸大餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 N) E# o# ~9 u" w [4 K
( d3 z- \- p1 c# ?3 gtvb now,tvbnow,bttvb■九嬸的著名墨魚丸來……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 k% j4 `5 I9 ]: h3 a# y
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海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。 2 C) M, E/ y: S4 x: P4 w8 R7 r
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高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)tvb now,tvbnow,bttvb/ t" ]3 ?8 v( V: V, Y+ H
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■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
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發表於 2010-7-25 10:17 AM
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