漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。公仔箱論壇8 L" v- a, M1 ^3 o5 R
0 U |- R3 g2 t E) x# v" c% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排上的私房樂園, n+ v" j3 n2 N1 M% e- L
m1 W- A5 R* B; Q, [, }公仔箱論壇■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。7 z* C* N% ~' V _+ M& P
公仔箱論壇& G1 A' q0 T) d$ A, i1 {
大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。 5.39.217.76& ` x4 h, q/ ]$ ]; w3 {" r
公仔箱論壇" @/ ~* v, L2 W6 S, T2 H
" Y$ i- S9 K4 |3 S: P5.39.217.76■這就是海刺真身了！
6 [4 d, a8 @& r3 Y. f$ F7 `, d5.39.217.76) h' y0 f8 k/ c, ?
7 N) \& Y/ I% y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。公仔箱論壇" e$ O+ }% ]; R
. U0 n) M+ n& p" v* ]
平版海膽味鮮海刺
( {2 x9 D; V, @' P" l 5.39.217.761 L7 L7 m; p% ?3 l/ R
■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
6 T+ a+ r, ^! F; S" P% _
! d* ]8 D( _4 h/ d這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" T: ^3 D; M5 n9 A$ M
公仔箱論壇3 J5 ?" C9 v( N! `
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100725/large/25fj15p[1].jpg&code=6f9329482c8c621bc909931b848f4d79&type=jpg[/img]
, e- W+ h( q9 P& w, ~4 I$ r& ?■海刺炒飯$100公仔箱論壇" ~: p# a* Z5 A3 c# K
4 V+ x) Q1 ?: ?( \1 g' ]4 H& C TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' y. `8 C; L* {6 H3 d8 ] s$ @0 g
■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。
, ?! R* T7 W4 x/ B' U2 ^. s) N
5 ?" Y0 n% {; g* {; h' `2 q/ N: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X% M' { |; a- S■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。
( L& V: g+ t# k2 o3 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' @+ m) H# Q7 o
: e3 x# a+ s& {3 a1 ], MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。公仔箱論壇8 n6 j# S* V+ z' n- {0 O
% J& D$ t3 r6 S# Y( x; x5.39.217.76 - C3 o& G9 }0 s* T# Q' b1 y" I
■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。公仔箱論壇* L% d4 ~8 @' F b- _$ w
& T7 s& x+ q/ Z6 t( |9 b
# y7 b$ b& M. ]/ z3 |$ }1 d: g■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。
0 O2 H2 }5 Z! Q# \2 H, p( y! B6 f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U6 E+ C2 u. e5 o周潤發都愛5.39.217.76+ z) Q: A- } a3 P4 n: i8 B
 " e8 }+ E h' ~ ~$ Y
記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！ k/ S0 P2 n. [6 t% ]
% I# p* `% x, a% ^% P9 K& V公仔箱論壇樂園的時間觀念
) E5 w$ N. w( }; `. ], ]: S
5 u: j( o: v ?" d. E5 t2 W. v- d■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。' s4 h) S$ ]* W# J& @7 e
5.39.217.767 y$ F- h/ ~- ?( ]9 D$ G* u0 e' h, @9 B5 n
在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！; i$ P! W. j" x- S
/ [+ i" n! F* D+ f% W珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時% U$ s' {$ M9 a0 W/ ]" u; f/ Y
& m1 D/ I, J* j9 E' P! z
絕世九嬸大餐
! p& J$ b4 r" q2 f7 }: J5.39.217.76
6 l' Z9 {3 B2 w: G' v9 P; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■九嬸的著名墨魚丸來……
3 h( a0 I. N X8 V$ F公仔箱論壇
. b9 x0 ^/ x1 s/ }6 Z0 Y; H海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u$ f' N& _1 g6 J
- @! J9 s' V( G" |9 I5 U , @ Q2 L7 r# [: C; N/ V9 G6 W: \
# z! q- m p& }1 ^1 D9 d# `5.39.217.76 ' z7 b: O! ~! L$ |3 a$ W& p7 u
公仔箱論壇7 ?' k9 ~8 C$ R: Z4 j
8 D! `$ x0 X8 y" s$ X# d r公仔箱論壇 @- i4 O; T) O4 @& K/ f
高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)tvb now,tvbnow,bttvb4 \& q4 Y$ E" u: }3 G0 u( x
) E9 K- z7 E% ]2 v5 U, |3 D# o tvb now,tvbnow,bttvb8 d; O: p2 ]: f* R4 H5 d! q
■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
| 
發表於 2010-7-25 10:17 AM
|