材料
0 K0 N! q7 }0 e# ?2 G0 E" g) ttvb now,tvbnow,bttvb韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 5.39.217.767 c3 I( S( u& J2 _* @6 ?
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做法9 e M3 B- q1 j6 L
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y( a7 d; Y4 @' O. e/ @- E- ?6 P
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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( F5 w0 v* e! c% Z" O* h) X" d0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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