[西式食譜] 乾炒牛魔冷烏冬

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材料
, r7 d8 Z6 D% f0 I3 e  \韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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& v- B& t2 \% t& a! Y4 Z* C; F  W公仔箱論壇做法公仔箱論壇" m) ]& \' R( }7 ~
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。9 [, d% r# v! r' b( f$ V8 m1 y$ l

9 V% M# G% W4 E3 P& X5.39.217.763.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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+ F! @& l. k8 n4 \: N; [公仔箱論壇4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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