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材料
$ d$ o6 C# x" f# @" X' g6 t( Ntvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）9 x: T* `3 y: W8 T
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青咖喱醬
5 ]; ~/ v; e/ W. P4 {$ {. K紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
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; g1 }* m- g+ ^( {, V2 K8 n公仔箱論壇做法
0 t6 o+ a$ u0 i. h- A0 C; V公仔箱論壇1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。5.39.217.766 m% y% M: z) Y& M* v
5 I/ a, y& r& {* J& O5.39.217.762.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ y1 b8 l6 x5 @
9 v. r$ B9 x( N: C I公仔箱論壇3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。
3 A9 D* w4 H x. \8 k; N% @; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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