 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" z* K) x2 J7 y' ]; A: v4 J0 M6 X
公仔箱論壇, g, |& ~' o* R! \
材料 3 l6 ]. A' {2 B
牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
2 G: L4 \* s: G3 V
. J1 C9 b4 X/ Z) ~tvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬
: r8 m0 X) d8 R0 i1 e; m% L大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 Y6 s0 q. T% J8 |
, e7 f7 y" w! G* ]3 }" v+ z3 A6 [) a1 d公仔箱論壇 5.39.217.76( U; O; \- k5 J0 G% `/ i- \
& F( V. z- ?: k5 S, M4 f5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 L; N4 ?6 T3 F
1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。
- R$ q& I1 ?0 Q2 ^ i7 X公仔箱論壇' {8 r! E/ z4 E6 R
2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
# f; ~9 ]+ g, D5 ?4 @5.39.217.76- ]7 ~3 O+ R( p
3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。
# F2 o8 y Q4 J9 v) \. }公仔箱論壇5.39.217.76" K7 j( E' M. l9 I/ {# s
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ L" _- n3 t& O% O* G
沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。
" k9 T9 @' s3 ^3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-23 06:46 AM
| 
發表於 2010-7-23 07:01 AM
|