返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 檳寧咖喱牛肉

        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ S& T( z( ~/ \$ W
公仔箱論壇/ g; W$ r6 l1 v
材料 公仔箱論壇) d0 X6 X6 q: e! Z
牛肉 200克(切片)、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片(去梗切碎)、魚露 1茶匙檳寧5.39.217.76. |' Z$ Q5 j3 V/ T  \

8 u- O5 i1 t$ H* ?) y6 X  r3 e4 u5.39.217.76咖喱醬
& u2 U2 k) z1 D大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙(切絲)、南薑1 1/2湯匙(切片)、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙8 ]$ s4 F# x# n" R) \( |. F5 m
tvb now,tvbnow,bttvb- }" M( g4 s" G' ]: g
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 O- V) m' X6 F2 Q- C

# i) h! l, q) y! A; G5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
" R$ N9 g5 q' D3 i, a% w5 e) w5.39.217.761.將大辣椒乾浸清水 30分鐘,待軟身後切開去籽,榨乾水份後磨茸,下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。
4 _; u2 ]+ H% e8 P公仔箱論壇5 l5 P; J; \2 H, x' Z/ c6 U) l
2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾,下 1湯匙咖喱醬,炒約 2分鐘後加入青檸葉碎,炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。5.39.217.76. J( C7 i/ O; K$ E
  H" \  ]/ l, b* U) c
3.將餘下的椰奶倒入鑊中,下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。5.39.217.760 d2 K: C* @) ^6 g: @- f* ]. l( W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 P1 N" T/ ?, u8 v% M
貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 ^3 }7 f% ]
沒有椰糖,可以白砂糖代替,不過份量要下多一些。 ) _7 n; v' q' c) m% B$ ^- l
Thank you for sharing
返回列表