[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

nt1972

9 q% y; Q* \- X& c2 ?: l5 n4 P1 @: N1 T
材料5.39.217.763 b6 v6 I4 @2 s  H. ~, k9 E) ~
田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
+ a/ i7 l" X2 O' d- B8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ~: Q; f9 [3 m. V0 `

) L+ A; h$ f0 w+ B- j: S做法
; r& N" k# i& Y, c  @1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。公仔箱論壇. u8 S; p' G. j- Z* F, U

/ o% @4 P9 H  x  y3 k, f5 Z2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
: |0 x" Y+ w4 y4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C) x% f$ i; n, h- c2 d5.39.217.763.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。公仔箱論壇/ M# E) Y' V8 P) V

8 i% u5 b- K; ]) c; f4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
4 H3 L& A0 I2 ?5.39.217.76# C1 H5 Y3 e% X% E, r" g! s
可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。