[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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5 e6 ]; b1 N; S+ S- G3 N: @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% P0 N+ w: a' o7 d0 q- ?
田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許# W( v8 i2 V' W1 w" O
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- H$ l# t2 f3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法1 H( }( G$ V1 e* m" a' [
1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。
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! \2 m# W: B' `9 s) l5.39.217.762.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。" G% [( \" x4 A7 }1 d
5.39.217.764 d0 Y4 I& F0 B1 s7 @' |" o
3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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7 ^7 J: _5 f  \7 ?可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。