[甜品] 烏梅蝦沙律

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. D& r( k# g9 [; u% D材料( w1 X+ B& t) C4 w/ Q- I
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料8 S9 h% X1 v  G7 e3 b$ j5 e
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙公仔箱論壇. p: A; f4 Y7 K
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做法, D3 O9 \' R0 W' v# D$ o) |
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。3 ~0 F( o3 m) c, e: a$ n$ M% Z0 n

% r) a* j/ n0 N5.39.217.762.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。9 c# G% `; ]. n+ H* \5 M
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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; `+ S# {1 w0 U6 O0 c" F0 l( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇0 V' _; F$ ~0 K/ i# c/ n) ?

0 C% i/ Q0 u( a公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
5 d4 B8 c9 M, S# K" z! c; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。