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2 [6 ^0 `$ d: j; S材料
9 x* f4 X, c0 ]( e3 g2 F' o海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏( p- ?- y5 r1 e0 q( O
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梅汁材料
7 t: s8 g8 T1 x( t8 `5.39.217.76烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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2 i$ C- H/ e- T+ ~+ ]做法
! e% H8 g7 k* i3 d; h: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
& \ @: `* a- j+ C: t8 J" _/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ t3 M7 ? `3 Y5 P
2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。5.39.217.76, k4 A. n5 Q: _
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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