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( _/ t6 h) A" n* O3 Z1 Q海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 B# f5 p; P/ o7 S+ A
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梅汁材料# r: R" d" q! K
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。. y; ^4 M, z5 q
' Y0 R/ p' _( T9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。" }& y1 E, c& E% ~4 t
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 r! L( e, `, n1 z0 }# P% D
5 U9 N# E; ?" X! n8 p0 R公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 5.39.217.76- `+ o; W y* ^, |# M
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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