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材料
1 ?( Z! `- c9 n" L2 {+ Z* r5.39.217.76海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料
. a# ~+ S6 U8 N: T' T2 S% q* q烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙! t" o6 T0 X- _; G* b
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- ~0 @- w, x5 a) u5 v4 g5 o. D. s做法
8 P' q6 \* |/ o$ \7 G1 a7 W5.39.217.761.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 b/ T! Q; R; B9 C/ _. @$ }
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。; \2 q" C$ g/ e/ Y3 H
t; E: y) ^- y& a7 B3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。5.39.217.767 X3 e/ o+ O: }$ g( R3 |
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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