[中式食譜] 薏米水浸枸杞

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# c  s( X& G* x5 ~. t6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 U* o  R7 T4 D* p& [; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片公仔箱論壇* M2 A7 V! a. ^2 V. n5 ?
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調味2 F9 q8 S+ C5 y
海鹽少許
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做法
& \) N1 W3 T) o9 U5.39.217.761.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。
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2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。
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3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。* u. m' X9 k  K1 M
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！
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