[中式食譜] 薏米水浸枸杞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ L" m3 W; P3 j5 |* C. @
熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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調味tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ ]) [% ^: v, A; r9 C- e/ f: _, b
海鹽少許
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) v+ G8 M* ~% K4 N; X2 J( Stvb now,tvbnow,bttvb做法
7 S3 P  X# O9 w( B- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。
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5 D  j3 l7 A/ k% u- v2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。公仔箱論壇8 G2 U1 y2 R5 q+ t- m/ t
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3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。( t; ~) u; \& ?( i! Z
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！
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