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材料" V$ T% A6 w: B
熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片1 e% p% x6 w' Z2 E# W
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調味
) R' F$ B0 \( _# b8 L+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許5.39.217.76& x5 Y# ?2 h/ l! n- w
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做法5.39.217.76) p1 ?6 D* x* x% u0 ^+ \9 Y
1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。# d6 o7 r2 U" p9 B @9 _$ n
" t+ _! V0 S4 o) H$ W" Q2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。
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1 M2 y1 Y; V' V. E; `. a' E' h5.39.217.763.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。
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! r7 A' n f: D, Q$ Q4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。5.39.217.761 ~% X* q8 v/ W
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！ 5.39.217.76% S# z/ b' C, t) j3 W b) K
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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