材料5.39.217.764 v+ s1 Z$ R" u( f4 n8 }* a) p& q
日本黑豚肉（免治）80克
, \+ M: g( M, C- [' A H公仔箱論壇沖繩苦瓜 半個
; A1 e2 L+ w! b$ E* V$ X3 j+ X7 {雞蛋 2隻
7 V3 s. u, ~6 ]% E2 ?tvb now,tvbnow,bttvb葱（切碎） 1/4條0 R7 r4 u' M @! Q% N3 U* r
鹽 適量
6 W+ j1 p9 E+ f7 G m2 |- j胡椒粉 適量
- W6 m" J: b6 @# ^粟粉 適量
0 H5 _- r& {* c: @麵包糠 適量6 l& h- \: I2 L4 z' }
/ p7 h( p) p2 x- p; `& ]/ L公仔箱論壇做法5.39.217.76" ? B+ J/ U. B
(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。8 F0 M s2 d b* k: F
3 T/ S+ q! w4 V8 g. L' Z! ?5.39.217.76(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 k' w: J& B9 _( ]. d2 J0 Z
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(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。
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(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。
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發表於 2010-7-21 07:50 AM
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發表於 2010-7-21 11:31 AM
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