5 q- E% E3 I, c( h7 f. v9 N4 l( @公仔箱論壇「雲陽八色薈萃宴」其中一道菜四川燒鴨皮脆肉香，加上炒熟的四川芽菜，相當惹味。（$2,680/12位用）
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~, ]# t+ n) N% R! u" c! F公仔箱論壇最近剛完成翻新工程的著名川菜館雲陽閣，新裝環境比以往更着重空間感，設計與格調時尚高雅，一改傳統中菜館的用餐氣氛。重裝後除了保留麻、香、辣的四川燒鴨、酸辣湯、乾煎雞、豆酥桂魚及四川擔擔麵等招牌菜式外，入廚超過40年的總廚陳啟德師傅還創作多款全新菜式，讓大家品嘗令人耳目一新的新派川菜，包括蝦汁小籠包、鐵板酸辣鍋貼及魚香茄子酥。其中鐵板酸辣鍋貼的酸辣汁，用指天椒及米醋調校而成，香辣又醒胃，是炎夏提升食欲的不俗之選。
# G4 ]3 G+ J4 [* h8 h+ j/ i) D6 x2 atvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-7-21 07:49 AM
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發表於 2010-7-21 11:32 AM
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