返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冬瓜薏仁爽


; B2 n# |" P: q! j0 Y  D  P5.39.217.765.39.217.76+ L4 W' t/ [* F# A' ~
材料6 H7 \: w; E' ?! h
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片5.39.217.768 n# v5 |" f7 I% b
公仔箱論壇6 _0 _- P9 G/ O( f# ?+ b
公仔箱論壇& D8 Z% s% w# q% q! M, H- B  \
做法
3 w# |4 f9 h6 {2 e# [* g& d0 X1.將洋薏米加入水浸 1小時。
$ I& t6 o: M3 X$ m: z% q: i& j7 h) U6 q
2.冬瓜起肉切粒,冬瓜皮切件留用。5.39.217.76* t( i, _2 u" v7 a  e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- H+ O, ?( p. [  L$ e- U
3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中,待水滾後收細火煮約 45分鐘後,加入紅糖拌勻,取出冬瓜皮不要。& g3 B' M: H; a/ E
" D1 }4 I( T* j
4.將魚膠片剪細塊,放入約 100克的冬瓜湯料,拌勻至魚膠片完全溶解,然後倒入不銹鋼盤中,放雪櫃雪 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 P4 {  \; ]  T, d! v" E' l

0 P0 [( i4 \5 F* [5 B( |tvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的糖水隔渣後,同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒,倒入糖水中拌勻便成。
返回列表