[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

nt1972

3 |+ J4 Q8 R1 Q3 `, Z& u* ^/ F& _tvb now,tvbnow,bttvb
' ~8 K' }& z/ l0 ^) ]! X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; r% @4 h7 k4 g+ t冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
% d. @3 M: I! b8 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 e( b9 f2 w; n+ P2 S0 x1 i8 n
" x+ G  I% J' @" p+ Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! ~% n$ K: f, C6 `
1.將洋薏米加入水浸 1小時。5.39.217.76# i$ D2 f9 x/ L$ X: i

+ ~. I8 o2 K& `3 c) p( l* ?2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
4 ^: L6 K0 t* h+ k4 J0 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 \5 P3 Z- ]4 \) s& a
3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
3 |6 Y- R" a/ i: F% X9 V
+ \- c1 V1 k, i# l- V9 `' X6 w- ]1 r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb; q6 s- K/ E% R, k- s1 j

5 f& G+ Y' r3 r  c" \' b/ z6 ~5.39.217.765.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。