[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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材料
$ r+ y, {/ h  f- z# c; G冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 ]* C7 o; t2 N2 K
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做法
; w# [4 B* k9 g5.39.217.761.將洋薏米加入水浸 1小時。
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( I% I2 K8 X# \1 m% l( [7 j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。5.39.217.76. l0 R1 ?) E' p' Q; `  y- ^* q
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4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 k! S. b) X$ d. \0 ]

5 _1 g3 u4 M" ?公仔箱論壇5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。