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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 N) P h* a l; V: ~( b6 g
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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8 Y8 Y" M; Y- ^2 w醃料
8 Q5 u7 A# }9 v8 i1 I. m公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- H5 d: U' v# L
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調味
& i# c, `( C+ [; Z水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ j4 m2 {% A5 H
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 h' T! R5 A) g
7 ^9 @2 ]0 P, s/ f5 X6 f) e4 A- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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# Y* O2 ?# r8 _7 q& I/ E5.39.217.763.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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8 D: d$ l: R0 p公仔箱論壇4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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7 u2 R" U4 Z9 ^/ C5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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