 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 {! F/ W, S' ~- |, U) F
1 q: i0 ]; Y) T3 y( w
材料
6 l5 u; J% `; ntvb now,tvbnow,bttvb青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇公仔箱論壇. }8 O# {8 W* `
5.39.217.76& p8 B) I" c6 A0 D8 N
調味# |+ r, I* p4 N. X
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙# E2 i K/ h C& I8 j ~
9 L7 s5 j4 M" s+ x
/ F: x, N0 m) V; ` E
! A6 s3 [1 n5 b' l做法
3 b- |" i; D+ y, p7 X7 n$ V/ O8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
: y, I* o) E( Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ H' Z: G3 ^2 q+ K1 B- I2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 m/ v5 i; }7 R; X6 ?% [. O
. N. J' H0 T: Y4 R7 g7 R% q& m9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。5.39.217.76- l4 x2 t9 b7 p; t) Y. F
; O' h! X$ |7 c# I% Q
4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
4 f! b6 W* v- p, }+ k* v1 p% X |
發表於 2010-7-21 06:42 AM
| 