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材料/ J! u8 U& ^% Q6 y( a* i
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇公仔箱論壇9 L6 ] f/ G0 q! f# k; E
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調味tvb now,tvbnow,bttvb y# ~9 m7 I1 [6 v8 O
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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4 K) C. j0 {! q+ A7 E0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 Z5 \" B& T0 R$ \) k/ e( J
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做法' S3 Q$ [6 M! q4 O2 E0 N2 q
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |! P/ Q8 x' E H- a0 Z
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。7 B* [, Y; p3 q
: Q7 [1 j( u: e$ Q6 s5.39.217.763.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。, o( P9 k! k7 ^$ x) ~4 `( ]
2 r- r' z, V3 D- }* Z5.39.217.764.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, j. x* _, {& d4 g" D
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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