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, A f: Q2 i+ n. Q" H4 J公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb: r! J- r3 u# `: h4 Q
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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調味
# @9 U, w: W. Y% y; K* k魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙公仔箱論壇3 E& C( u+ A- d! p, k
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' v I5 D: ]5 i- S' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。; f. U$ l; ~. X$ L9 N6 C9 A
! U/ F, z" S* W2 j4 f! K, _% u4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B. T& l6 B y; ~
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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