[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
+ Z. c! d- y4 k% o) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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調味5.39.217.76$ I9 T% l3 z) x! P
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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做法公仔箱論壇2 j, j4 Z3 ]3 y1 C. N
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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( ^, R) J! H/ D- m" I5.39.217.762.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。6 m& E' h) R( L' K, s
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# R* c& Y2 m8 @
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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