[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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: Z( Y* L, Q" b) a4 z3 `* S3 G" K5.39.217.76材料. ]$ E) i2 L& z* w8 i
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克( O+ y# M' T" [7 T# L
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調味
& ]( y% b! Q- i+ g  q5.39.217.76番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 o- F& y( a0 u) z
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做法
7 |0 f  A* v5 p: A- ]1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。5.39.217.761 Y: o+ B3 K5 k5 X

6 L9 E- B5 H- I公仔箱論壇3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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3 Z6 [, q* E, w  v1 m3 N4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。1 n( U' Y7 J8 D: b8 p5 ?
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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/ x1 V( v& M/ Ftvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 m  ]" V, A) Z4 c, I7 }  O
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