[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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8 r) ~" |" @5 ?7 C" d  x) Q( D材料
$ E  I' V2 e& E& }2 N) [6 j公仔箱論壇青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克公仔箱論壇- A9 G7 J; m: G4 H# P4 G

1 ^' O9 V2 o& t, B8 Y調味8 Y) T1 V) \( N
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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做法' _' y6 C. c$ q. O
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。" D2 N) S! D" J9 @/ |; v

, ^. U6 f3 T. n9 f3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。5.39.217.76; G* H( h2 l6 f6 {

: N) C7 |: A1 T7 |! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
/ S, N% f$ k8 a, _1 |                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
, F. N$ c# \5 b% ~  [tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 g7 n% u& s8 [' u
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