[中式食譜] 青檸葫蘆烙

nt1972

        公仔箱論壇; ]# e. i0 m4 l4 l& Q( R

( G1 R% Y+ T% _6 Z  J; j7 b材料
% Y. Y  q( |) R% ?8 ~. f* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
7 M" _0 B2 a, c0 x) L* q* {
* b& E) v: [+ r" M) F- T5.39.217.76調味8 x8 {* u7 R$ i9 `
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
5 b+ J( n# c7 _8 m
9 F$ ]7 l; v; d; H4 I( L公仔箱論壇
1 s( i* d, i2 U. p# @: q1 b. w% h. c6 z3 X' v! R6 e
做法公仔箱論壇3 _: h7 r' o# w
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
2 F( c4 \; K3 ?3 S# Z8 K+ u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 m, X# r* S3 R" ~* `
2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。公仔箱論壇+ }: `; g6 Z4 \4 e+ F
公仔箱論壇1 m; h) n3 V- J0 A. s4 x0 P
3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。. h7 O: S' Y- d* c, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, B4 j4 S. P6 l5 T
4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
3 r2 S( o1 i5 E% I6 K' s) S' Z
8 }/ N. e! N  u' v8 O2 s$ U# _5.39.217.765.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
5 G; l* S. o) s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
+ j: G6 {; z5 E8 Y                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
( k: ]2 Q2 ]& ^5.39.217.76                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
  b- V, ]! N) L7 ?; q