[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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1 [" o6 H. w. `5.39.217.76材料
+ J6 u5 N7 Q1 d- ]公仔箱論壇青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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$ U+ Y. ?/ V% q0 y* a公仔箱論壇調味公仔箱論壇& Q% y( a; y8 V6 o
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 n3 I3 }* {% {4 e; a) _

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' K2 N2 R( g) O4 V& U, r1 ^7 A; y0 O公仔箱論壇做法
0 t" J+ B% I. y4 x& o/ J& {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `1 z* N, w$ {  i, g3 M

$ A/ v: f" L# I  @# W2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S( l8 U" T- R2 F& ^( i3 @

  \4 i/ O3 {6 T7 _6 F3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! h7 c9 p* v/ c" e
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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