淡水炸蝦捲

adams7

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淡水炸蝦捲
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% _# E% N4 l) d3 r) V2 @, c) G公仔箱論壇材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
# t( C- \' w! T  b9 p; H公仔箱論壇2 ]7 J. l6 u" n" N' @3 ?
調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。9 z* ^% A) ]3 c5 Y* f6 [6 V
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" G/ s5 r  I6 Q; Y$ v4 ~# m) f  Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: L; v0 O9 L- B

+ n7 k% a$ w% @, ^: A( R. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
; ^/ v4 T% e: b1 |; r& ~0 v/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r/ X; i' _1 ?6 Q5 i0 v& L; I6 @
2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
, A' W- X# V) V4 o4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x8 Z8 h; F% T- H0 Q$ `: E3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?* D; [( R) ?  b6 g! a* g6 A& V" T; {
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) S; ]/ c: Z+ [  |' s
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我覺得生粉都得
* [9 w+ Y( h0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要把個皮粘住!~~

adams7

公仔箱論壇6 {* L% B- U5 M: G

. {* Q" h3 }$ p! M# C我覺得生粉都得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ |1 D! I% h7 |+ Q. ]# U
主要把個皮粘住!~~tvb now,tvbnow,bttvb, B% _9 y, L1 @! f6 n6 K) u
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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: k; p, u; q% _4 e3 N  m( _" q公仔箱論壇太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
1 K: F% j: V. a1 A! ?, L公仔箱論壇你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch