淡水炸蝦捲

adams7

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淡水炸蝦捲
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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。公仔箱論壇) j1 z* P$ h; z
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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# W; _. w! @1 ?. @8 K7 |做法：
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 E3 N4 D2 c- N! b
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。6 s% U8 A* `' \( l, y. }; g6 D
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3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

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/ x2 z2 H5 L- Q! H9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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5 k, J! T: R' e& K' z公仔箱論壇我覺得生粉都得公仔箱論壇1 q3 g, K; c1 S) M4 ]$ A
主要把個皮粘住!~~

adams7

; j: b) Z- b, X' v3 i5 n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  m* m  [" Y; A! B% ?$ B& `9 D
我覺得生粉都得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 `* D4 X& X% c8 v  J  J; ^
主要把個皮粘住!~~
, _4 A  q8 s$ W; |8 W2 L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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/ J+ H9 M. ~; I2 B5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉tvb now,tvbnow,bttvb& f$ u* {. p9 u& u
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch