淡水炸蝦捲

adams7

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+ Q/ x9 ~  A' g# ?3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡水炸蝦捲
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+ x' z6 N. e3 Z. w& v' E: v+ H* Htvb now,tvbnow,bttvb材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。7 v# @% z. S+ ^* k  ^$ P2 C: ~1 L0 o
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。公仔箱論壇5 D2 t8 T* @4 g; L3 H& U5 o6 S/ ^
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做法：+ z, g' s9 Z4 c2 ]

. T. Q, V/ T$ _1 V% k1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。( X) b( X& u* D2 F. |* e1 t: Y
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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/ X0 d+ Z& Y4 P4 L& i1 U- t公仔箱論壇3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?tvb now,tvbnow,bttvb- y- X# g+ |: F" K" E% e
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

# {- C. m  f9 ]2 }( S/ ~3 f5.39.217.76
! w+ c; Z9 e) R+ A4 ^5.39.217.76我覺得生粉都得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 P% u0 B* ?+ J0 f* z* N
主要把個皮粘住!~~

adams7

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tvb now,tvbnow,bttvb  T! E0 B" Z3 `5 E
我覺得生粉都得
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wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

tvb now,tvbnow,bttvb' s- E8 n* p* i  F
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太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 Q9 J  [1 `4 z; f
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch