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3 B8 D* t- {& n. Q' `公仔箱論壇材料
% ]' ^2 ?$ K7 L$ {" C公仔箱論壇幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉8 O2 ^9 U# s- y$ ?* ^0 y
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配料
* |2 c' K8 b5 b" W9 i水 1公升、出汁素 1茶匙
! {# b& z$ s+ D3 E0 V; \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. f7 N/ i# z' g: U
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1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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( F- A3 \9 q# b/ {公仔箱論壇2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。5.39.217.763 z) H, J9 S* |% e0 z; X
, a: n" G' L. t3 R% G1 B% t3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。0 i* w, i$ K, o8 _ [8 G5 A
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 tvb now,tvbnow,bttvb4 s: K3 U+ O# y3 l" A0 Y
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+ F+ F+ |- u! h" q3 m! m9 R由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。9 L$ o- q, M4 V! ^) w
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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