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[西式食譜] 天婦羅脆粒冷意粉


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4 t; z# z, Q( m7 t% _5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% K5 l1 M% t+ a# ^# O3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉5.39.217.76( _' y( w; y6 F4 g

4 H+ C# X4 Q' o) k  M- Z配料
! M: h  H7 o5 z3 @5.39.217.76水 1公升、出汁素 1茶匙- K; X) a& r, t( Y" s- M  y! N; ^
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1.煲滾水,加入出汁素,下意粉煮 3分鐘,熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河,再浸冰水,然後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p" M* x1 G" |! g5 Y7 G  k9 I0 I

& E: c- q, S" Y5 W( ~* ]0 Q2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。9 T' `1 Y$ a1 ?; K
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3.將意粉放入碗內,加入冷麪汁,灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花,加上蘿蔔茸,伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮,故要煮到全熟才拌入麪汁。) q4 s0 L: V( y2 B2 C
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