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9 Y. ]" W9 C& i# ^9 _材料
+ {6 E* w$ A, L ?5 s) ~( @# X幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvb now,tvbnow,bttvb/ M! v3 p' b) X! s4 w5 I0 P7 Q
# J" |8 d. q+ _7 R) S! G配料
& l4 d/ b5 U T5 @! A公仔箱論壇水 1公升、出汁素 1茶匙
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做法
+ M# b2 t; J/ i1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
2 O. a8 R, v2 Q+ d0 U4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V2 ?9 K$ _* a" e9 @- Y' qtvb now,tvbnow,bttvb2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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( q" P! l- Z4 B5.39.217.76由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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