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材料
G$ r% Y4 ]2 e& b5.39.217.76幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉5 v. i6 g6 J$ g; f0 F
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配料% M+ M; Z- i5 m
水 1公升、出汁素 1茶匙" [6 _( t% F* W- f' R7 P) S
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: I/ n) ^) r. q' m5 L5 |, s5.39.217.763 N; I7 i9 l1 D$ j9 L4 k# b
做法
) H5 d3 L9 J% {) S$ [公仔箱論壇1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。! E$ I; Q$ e" I; l" c4 J
# M# l- B; \9 |! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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/ B9 k/ c t* r/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
! C* N# g2 c4 n) C0 W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% k- U( v4 \
- q3 ?+ ] s' j2 k x2 k# z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 F, E3 m1 M1 ~9 H
& W, E' @+ t$ k$ S5 K由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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