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材料
& C& w: L3 G! p$ O% Stvb now,tvbnow,bttvb幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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配料9 G" V/ `3 K! I$ ]* \; C
水 1公升、出汁素 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e% T6 L- Z( F1 y
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做法
+ Y& C( ]% H+ K3 X; w" P2 D" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。公仔箱論壇7 O9 v% j2 K% ?" L. M" G2 ^3 C4 O
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2 t3 w8 B9 _8 H8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。5.39.217.76! ?3 N: @4 r$ K
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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