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材料公仔箱論壇1 v# G8 @; E- l3 l( k
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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# @" z9 }5 B4 K8 \/ l汁料. b' g* i& E6 g, l, h( R
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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3 ?' y& l" e: Y6 f- F& z做法
/ U0 U% n% r2 k: `% O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a, \8 v( |6 S$ D3 i
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: a+ }) |; V* K+ F( ?
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P' s, Y0 s* v6 n' O0 f* U# Z
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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