7 K: M- o' v: o4 d1 b採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） tvb now,tvbnow,bttvb, P. s2 `2 o* P% M1 i! Y9 L6 e
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3 z( E$ G, m& f, _; d, Q# Wtvb now,tvbnow,bttvb三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 {7 P! Y& J9 T( x
+ b4 R$ ^% m% J0 R( p8 [$ L& }0 [到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
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7 \& K# D4 |5 U" E- z- o" C( `這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d% Q& ^) R5 ~5 p! C9 U! f
6 ?8 K1 @8 x) |0 T( n3 s3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。公仔箱論壇! Y( e! U* ]; W
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每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
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2 Z' k. A5 W- O' q■The Parlour
/ Y3 D2 X0 u3 ^/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕尖沙嘴廣東道2A號tvb now,tvbnow,bttvb, v- ]: t! \/ M: X* F" h+ k
Hullett House主樓地面
& @8 p3 c+ ~; Q. ~- Gtvb now,tvbnow,bttvb電話﹕3988 0101公仔箱論壇9 ?+ o% ^/ n o6 C! N. A) m1 N
營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 5.39.217.76( q L* ^/ I+ s6 Q" m
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. A; ^) a/ F# p8 \+ J
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發表於 2010-7-19 10:48 AM
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發表於 2010-7-21 04:19 AM
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