( c8 {4 T6 ^1 w" ktvb now,tvbnow,bttvb採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） 5.39.217.76% t. G) y6 K- Z0 z/ V" s& f) Q
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- b; m# S [8 V9 K7 j% X& {6 D公仔箱論壇三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
* b+ h! j+ e: C' ~ @1 z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @# ~) o8 W4 N& C1 g到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s/ q+ _# _* y" q6 {3 P
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這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。5.39.217.76# a2 _- W! F5 C0 p: Y
( G; q: V! h* j v3 O- M# l- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。5.39.217.76' R$ p8 L! T7 t, z* w& X9 S3 `* K2 b
6 V4 e5 `. U& G; U每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！9 }6 b- s& U% X7 C$ S9 S
: J3 P+ h/ S7 v* f' Y' G+ }5.39.217.76■The Parlour5.39.217.762 K8 z( S$ o+ s$ J) f: R0 z
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
$ E5 O1 Z0 h' G6 V公仔箱論壇Hullett House主樓地面" B* I$ @- q, i: L8 f; O) Z
電話﹕3988 0101$ M, ?) ^* F6 a( m
營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00
2 z9 ^! g* J7 |' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時5.39.217.76) a5 X7 a3 F9 A9 E
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發表於 2010-7-19 10:48 AM
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發表於 2010-7-21 04:19 AM
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