8 v$ A2 m. W5 K1 A$ W2 b0 j3 }
採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） 公仔箱論壇! _6 M/ J$ [! P# W
4 z8 D& a5 D$ k2 u4 {0 ~1 u0 X; E4 m5.39.217.76
5.39.217.76) v4 s* \1 ~+ A- @+ q' ]; ?
三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
9 H" l& Y3 p- d& M8 E: ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 d( k" p2 k9 J, `( N
到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
" M* \, C8 T6 i" M- L: M4 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, J* W% ], ~/ n8 o @( o. v: B
這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。5.39.217.76$ U8 M ]+ W5 V) o, Z
+ {% [) ?% m% F- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。
: y+ N9 r7 F* o. b5.39.217.76
' ?& V3 t. ]$ |3 }每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！5.39.217.76! |2 |- s6 D& b0 j
1 h! w/ C& n7 g- e1 z公仔箱論壇■The ParlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ v, B6 F' C
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號tvb now,tvbnow,bttvb: b5 s8 ~/ q) \/ ^+ Z% O2 R
Hullett House主樓地面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* `# R( O% G: m) n
電話﹕3988 0101
' P0 W V; L& j$ P& m# r& u營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 # R! n2 h0 S. a
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
$ p' t4 V4 M$ L0 v4 C! |" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
