" `7 W3 l1 H" w b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） J2 D6 R; W! }! U+ ]0 f0 U
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+ i$ b. K6 H& }6 z6 ~) e. T公仔箱論壇三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） 公仔箱論壇1 @3 e7 z; i% }; D1 I5 F- i% Q' Y* A# k
. V0 e$ e$ |2 P w7 `tvb now,tvbnow,bttvb到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
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這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。5.39.217.76$ y% o3 I. n; j. M. e7 A! l- @
0 o, A. N1 x9 }公仔箱論壇牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i" `/ z) I% A' o6 [
; z6 i/ B' z8 @* @公仔箱論壇每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
2 k$ W/ C8 _; g& g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c/ X `( O1 G2 stvb now,tvbnow,bttvb■The Parlour公仔箱論壇, k& T9 W) A( n w. ~
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 A% u3 A' _' I% e, a7 @$ L
Hullett House主樓地面
+ u0 ]# f6 x4 M, p- t8 S! d) H公仔箱論壇電話﹕3988 0101
# D* z" v' V$ @, Z+ Y$ g: a5 L# J5.39.217.76營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00
6 o$ F4 A8 V* Q公仔箱論壇泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
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發表於 2010-7-19 10:48 AM
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發表於 2010-7-21 04:19 AM
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