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[甜品] 糖沙翁

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材料
1 G* Y* V* c* P' b  c# n! {6 m& k清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
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7 X2 `+ Z# C4 q4 l9 q; n3 n! K. i做法. j, `- y& D  Q: [0 x6 L# Y* R
1.煲滾水加入菜油拌勻,關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉,邊加邊拌勻以免起粒,之後逐隻雞蛋加入,拌勻成為麪糊。
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, ]6 z* O) X, v, [) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中火將油加熱至暖,用匙羮舀起麪糊,倒入油中。
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  q3 y. G' x- @/ h# w/ O( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍,以及微微爆口後,即可撈起吸乾油份,灑上砂糖,即成。
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