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材料
; r2 U8 H% f0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% h/ V- ]- v$ D% f
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做法) e$ C3 M. |8 Y& w
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。( [! p1 I$ h, x5 c H7 \- M
0 N+ t) J2 a' k9 ]5.39.217.762.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。公仔箱論壇# ~. c1 ~3 [' i4 z1 M$ G8 Q m1 ^' ~, y0 t
# Y" r! K% c9 w: a* L2 v3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。 |
發表於 2010-7-19 06:55 AM
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發表於 2010-7-19 10:59 AM
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