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[甜品] 香鬆蛋散

       
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" t9 p* x- u! G! N; V2 ~, b材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% I  w  _% q% A* `7 b
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f: b  z5 ]$ O

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7 F2 T8 l! |# F6 E! d2 F5.39.217.76做法
8 D9 G" j* x$ C6 a4 k+ I7 s1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。
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2.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。" w. w+ K: c5 A1 o8 ]4 ]1 J
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 r) y, O, _4 {. |$ K

) o6 M( r! N5 b+ V% I$ K0 h; W! ~$ O4.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。4 w; M, c/ S2 j

3 w2 h3 T  R0 V5 s& E% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。公仔箱論壇  {& t# i- D; u: |

  n: q4 v: l6 n  x; j公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& l+ |& p2 X$ m& Z9 k

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