[甜品] 香鬆蛋散

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8 G# A; _: i8 s5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb- |) o: U  H# x
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 y8 A) ~1 i
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7 o' j. o, S! Y8 A7 g% c公仔箱論壇做法5.39.217.769 I  c+ d+ Q& _. i
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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) A4 b7 l2 _& E6 L; e( xtvb now,tvbnow,bttvb3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
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3 |" s( f  W, I3 d/ k* U" n5.39.217.764.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。' k) q  y/ s% \; M0 ?0 N: X" {  r
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 ]; y1 I9 z
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