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[甜品] 馬豆糕

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4 U# t6 X3 l+ r材料
% z5 T6 \0 z* r  h馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
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3 k0 A) S$ b' Z/ B# g3 o8 v5 G% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ W7 _  E4 }' P- l
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做法
1 I4 M. J0 n) Z  H8 P' ]* wtvb now,tvbnow,bttvb1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水,放入滾水用大火煮至熟透,再放入凍水浸泡,備用。
2 ^2 t* J! C/ K( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ V2 O/ H$ t' Z2 N
2.大菜絲用清水浸軟備用;鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ M6 v+ K1 e% D& C! N5 J

8 L& `! x- ]  @/ g3.將 500毫升水煮滾後,加入大菜絲煮溶,加入砂糖拌勻,然後用隔篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; z! O8 L, A  ?# V' I

. B$ ]5 {* a$ ?! X  L4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻,再開中火加熱,一面攪拌至濃稠狀。* H8 H8 b3 d/ b' ?

& v9 }& ~  H; r( R7 X* f6 |公仔箱論壇5.加入馬豆及椰子香油,將糊漿倒入模中放凉,放入雪櫃冷凍至凝固,即成。
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評分次數

  • yumiko123456

這個方子加了馬碲粉, 非得試試不可. 謝謝.
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