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材料 U: D0 Z2 M3 N
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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5 T5 u4 R" r( a/ B- \7 J' ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 i& p! @ T! }" y4 X: k$ p
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。4 P7 B5 S. I) }* f: S1 T
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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4 }; ]8 ~# s! {6 W5 T+ N N3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 @7 y/ v5 n. {3 T, @
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。5.39.217.76- B ?$ r$ p& Q
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' s" @* Y0 `; g D2 Z
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 M, I+ P+ t- ~) G$ ]5 q
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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