日本疑染口蹄症殺最後6公牛 宮崎和牛滅絕告別老饕

龙王

（日本‧東京）日本宮崎縣上週六宰殺最後6頭懷疑感染口蹄症的配種公牛，使入口即溶的日本宮崎和牛要告別全球餐廳7至10年了。
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3 k0 G2 A* p) W' p7 a/ i9 N由於繁殖一頭種牛耗時7年，因此最快要到2017年，和牛迷才有機會再次享受宮崎和牛風味。公仔箱論壇7 i& Y# h1 E; Z

3 h( f0 j8 ^: S/ e% L# Q  I- S4 _& r/ Z公仔箱論壇宮崎縣4月底爆發口蹄症。截至6月底為止，宮崎縣有逾29萬頭牛和豬被宰殺，連同上週六被宰殺的配種牛，當局表示口蹄症疫情已經受控。
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由於全縣55隻配種牛全數滅絕，牛農稍後可能會出動庫存15萬支冷凍精液，重新繁殖宮崎和牛，滿足老饗口慾。6 q2 W( ^8 ^1 ~
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宮崎和牛名滿天下，主因是和牛養尊處優，每日用啤酒餵飼並接受按摩，偶爾也餵以日本清酒，甚至聽古典樂放鬆心情，所以肥肉瘦肉均勻相間，大部份是不飽和脂肪，入口即溶。