您是不是經常覺得自己又虛又累，很想吃一頓、替自己好好「補」一下？中醫師認為，一般民眾認為「補」的食物通常太燥，其實「清心寡欲、粗茶淡飯」才是最好的健康之道。tvb now,tvbnow,bttvb# X6 a. E& a3 W2 L9 D% s* L
大林慈濟醫院今天表示，許多人在忙累之後，通常會有想要吃一頓大餐、好好犒賞一下自己的欲望；但是站在中醫的觀點，常吃大魚大肉，或是吃太燥、太辣、太冰冷等食物，較不利健康。公仔箱論壇/ ?8 j3 k1 Z. a
# E6 _, A4 X& b# }$ o5.39.217.76大林慈濟醫院中醫科主任陳柏全說，養生的食品通常都較平淡無味，「清心寡欲、粗茶淡飯」這8個字，最適用於免疫功能亢進及腫瘤的患者，因為這類患者在中醫辨證屬於火氣較大的，容易口乾舌燥、舌質較紅、脈較浮或緊或快，難以入睡、易便秘，或多便、情緒不穩定、易煩躁等。
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如果民眾經常覺得自己又虛、又累、火氣又很大，就要小心是否為免疫系統亢進所引發的疾病。這類病人在中醫屬於脾虛導致的濕熱，較難進補，脾虛者需要健脾胃，要多吃平性、養生的食品。
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- X, A7 c' I, y0 E5.39.217.76陳柏全指出，從中醫的角度來看，味道較重的食物較容易有不健康的傾向，例如滷味常用的八角、茴香、花椒等香料，以及常搭配油炸食品的九層塔，在動物實驗中，都有致癌傾向。
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因此，陳柏全建議濕熱體質的民眾若要進補，可以考慮四神湯系列。因為依照中醫的理論，較平性、養生的食品，如山藥、蓮子、薏仁等，吃起來比較沒有滋味，但卻能抗癌、健脾胃，因此建議民眾平時飲食要儘量「粗茶淡飯」。tvb now,tvbnow,bttvb) g. x3 Z' N& N& i' A& ~' K
1 b# T* a* P3 c1 s" b4 v+ M! E陳柏全表示，「清心寡欲」就是不要煩躁，要學會「放下」，放下當下的壓力，學會快樂。只要能放下，就能吃、能睡、能拉；只要能吃喝拉撒睡，濕熱症狀自然就會緩解，否則吃再多藥改善也有限。 |
發表於 2010-7-18 06:35 AM
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