[菜名]地瓜可樂餅
9 m# V5 c* i y: ^1 z5.39.217.76[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊. |! ^+ @0 Z, O- L) a5 i% m" U- o
[做法]地瓜蒸熟搗泥
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0 e* K+ |* t3 F6 v# m9 j5.39.217.76 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻tvb now,tvbnow,bttvb' M. h l0 P1 I2 d' z. w% }6 g
. [8 g: G8 e" C/ U1 R% q$ K 加入地瓜泥攪拌放涼
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& h! a. q3 |: w3 e' Q公仔箱論壇 入冰箱使其凝固一點tvb now,tvbnow,bttvb; B+ |, A% s1 n3 z( c0 k S
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
! m# p) J; Z- M' }& t5 ]: H* Y/ I5.39.217.76 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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