[菜名]地瓜可樂餅公仔箱論壇5 g7 o' U' j I' I" ^4 ^' T4 H, v
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
( c8 C# x+ ^% a5 q' v' w5.39.217.76[做法]地瓜蒸熟搗泥
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9 @3 Z, o* ]( H% x+ P5 `/ B: X 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻2 X1 C( }. S6 E3 I. h, i+ h7 h
+ m$ A0 n6 T6 l$ a L& ? 加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點5.39.217.76. Q! |* V& Z# W/ z
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
9 G, |2 i/ j9 B0 B7 p+ [tvb now,tvbnow,bttvb 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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