材料： 5.39.217.76 S3 p' c+ Z8 L
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 5 f! c6 o5 S# i# G3 J; x
醃料：
6 b$ d# b' x( H5 t Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 胡椒粉 太白粉 5.39.217.76& R M- M" I% j* F7 Q% d
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作法： ) Z2 e0 e) g0 X
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 公仔箱論壇5 W8 g9 X& C7 w7 J0 W
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 : w1 j6 a, w* o4 E' H0 q% m
3.先將里肌肉迅速過油 ; [% R8 C- x+ b/ l" t. y* r
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
! h5 w D! }) k5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 公仔箱論壇: O I' d2 C. f. u \" ?( V
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） 5.39.217.764 ?/ O C# M- [
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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