材料： 公仔箱論壇% @5 k& {( g- s; D4 w
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 3 f- b; |& ]! }* F% C
醃料：
9 p$ c+ E7 O7 W @8 }, Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 胡椒粉 太白粉
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; R8 D1 ~" |2 k公仔箱論壇作法： tvb now,tvbnow,bttvb$ U& j( J, k' Y
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
8 W- x: M7 ?% f6 P' c2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 5.39.217.76 K& R( C* [. r" r9 B
3.先將里肌肉迅速過油
! I$ l) v1 Y! w D( i ^5.39.217.764.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 公仔箱論壇, w" L0 j* [3 i/ M, Q+ o$ u1 S
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
6 q. k+ W* J! ^6 r, p8 d. vtvb now,tvbnow,bttvb6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
4 p2 C; f9 }7 G, U) O) D& L5.39.217.767.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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