[中式食譜] 魚丸羹

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【材　 料】
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  a: V, A$ n* `% k+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚丸子 200公克
$ S2 s. k- ?5 n* Y紅蘿蔔絲 30公克 3 z6 M& y/ x# V/ e' B0 w& v" {
熟筍絲 30公克
/ O4 R9 ^* i4 {: S公仔箱論壇香菇片 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb, F9 s3 b3 X& M
高湯 600㏄ / d. e% y# ^. Q4 P
太白粉水 適量 ! n9 |' V& i& Q; x
5.39.217.767 a( \2 h5 E" e

# K( j5 A" \1 w) {4 G! o, k) {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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8 {, W) t) }. @1 w4 L8 Q7 e  Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 公仔箱論壇/ O4 k. {4 S: U5 N( ?
糖 1/2小匙 ' O: }1 k  T5 ?8 V0 Q# f- E
雞粉 1/4小匙
$ _+ U3 F  K3 J# a1 m$ a1 f, B公仔箱論壇胡椒粉 少許
( o0 M- F  u. }3 ~* v) a( |3 m5.39.217.76烏醋 1/3大匙 公仔箱論壇  D: B" d% J$ N$ [' l: h" V, E  y

: J7 Z( e6 x1 a1 p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! x: C" \) @- A7 F5 Z, c
【做　 法】 - R4 u. q+ a# A

3 I( |! I; k1 {! t2 X公仔箱論壇1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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2 h8 K- y4 g2 @. s& ]4 P、熟筍絲煮1分鐘。
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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