[中式食譜] 魚丸羹

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【材　 料】 ( `4 U7 I8 u5 P1 P8 m

$ Z. ~7 W8 S2 _% n) o. G3 E5.39.217.76旗魚丸子 200公克 公仔箱論壇# _  ?* \) ~0 H* e2 u% p0 a
紅蘿蔔絲 30公克
8 X9 d5 c" @& L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb熟筍絲 30公克
; Q" [4 F7 O5 ^* q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇片 2朵
- y# b- ~2 H+ h; w' E+ q+ t; D; t1 v高湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' [2 Y, ?" v& `# L7 s7 i
太白粉水 適量   s8 @- R$ R7 u- m" w

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【調 味 料】 1 N. P- O( G9 `* i2 Q
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鹽 1/2小匙
6 b4 x3 ?5 H& K8 R# ?2 l- L公仔箱論壇糖 1/2小匙 公仔箱論壇" D5 Z: s! B& Z: W
雞粉 1/4小匙
! d, O( X5 t# H  k0 a7 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# [# R/ n* l8 q
烏醋 1/3大匙 9 _- S- X) x2 b$ Y
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' p2 g4 U6 l$ R+ `% y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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( p0 Z3 C6 P9 V! W. z( k& Ytvb now,tvbnow,bttvb、熟筍絲煮1分鐘。' L% D$ k+ @# x9 X$ q3 n7 c  }# p
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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