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[甜品] 士多啤梨奶凍 香甜味美

材料5.39.217.76. n0 \/ x3 R7 ?6 B1 ~9 |3 y
Part A5.39.217.769 P$ z% v% y, B
沙糖        150克
- |: I- D; B9 W6 K0 }& c魚膠片        10克
! g1 W( W% c, C- L- dtvb now,tvbnow,bttvb清水        150克公仔箱論壇9 [. j: {4 V6 B3 K, D0 C, q

" i6 o/ M! h( U9 @( Vtvb now,tvbnow,bttvbPart B& N6 I, ~  Y0 `, H. O- {4 S: S" W" W
士多啤梨 5至10粒(先打成蓉,備用)$ g0 Y* `- ]5 c6 V
鮮奶        150克
2 {+ G+ W& a3 A忌廉        150克' U5 B3 k( ]0 q: x
凍水        150克9 ?9 v% m) e  q4 N
註:以上分量約可製8至10杯
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$ B3 D# X! M- s7 E4 k7 M+ i$ a* }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, e; D6 f. ]6 }+ [0 }* k: I
步驟
: h! N1 a3 f/ j公仔箱論壇1.先製作Part A材料,將魚膠片浸於清水中,然後開中上火,加入沙糖煮溶,備用。! {+ z; E* b" M8 B# |' ?5 O
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2.把Part B的所有材料一併攪勻,備用。- d8 @8 Y, ^: p2 v

0 @5 V  D* u9 E3.將煮好的魚膠片溶液倒入Part B混合物中攪勻,然後倒入鋼模中,放入雪櫃中冷藏半小時。' E$ i0 w! }* l7 t; \+ k6 P/ J3 k! B
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4.最後將奶凍倒出,上碟,灑上糖霜及以水果作點綴即成。
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