 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 {$ k0 a8 j6 c
) t/ v) |4 }& {0 l( @( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; P& y0 ?8 Z; Q
鹿肉 500克（切片）、河粉 300克、冬菇粒 10克、蒜茸 1茶匙、青/紅椒（切角）各 20克、大葱少許、老抽 2湯匙、雞湯/豆豉/紹酒各 1湯匙、胡椒粉/鹽各少許、生抽/糖各 1茶匙、生粉水適量
4 E' X# D+ M8 B6 ttvb now,tvbnow,bttvb4 c7 J# d1 Y! `
醃料5.39.217.76" B) L$ Q8 B0 x1 V
鹽/糖各 1茶匙、豉油 1/2湯匙、紹酒 3茶匙、五香粉 1/4茶匙、粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# A( @9 |& w T$ k1 ?3 t% U& ?
& S/ I# |; q7 I7 t) \公仔箱論壇
/ U+ ?; p J: n; Z' e9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 r' j3 D8 P% H9 s$ C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹿肉加入醃料拌勻，醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 s# E$ S( i( S' ^ z5 I. w2 @
4 G/ v8 |( m5 n1 {+ w5.39.217.762.燒滾油，下鹿肉拉油，撈起備用。5.39.217.764 q2 }9 _0 E* r$ D4 F* }
tvb now,tvbnow,bttvb& [+ L& x1 K4 d2 ^& h& J
3.開大火燒熱鑊下油，下河粉炒散，加入老抽炒勻上碟。
' y& t' y( q5 u; x) p1 j" l; L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb/ l" d& P o; ^- q3 b& T
4.另再起鑊，爆香蒜茸，下青紅椒、冬菇、大葱炒勻後，下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、豆豉、生抽、紹酒炒勻，埋生粉水芡，淋於河粉面即成。
D* x2 y0 W5 K/ A' m- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; J3 v& `& C3 P
 2 }( k6 _0 \1 ]3 L8 R
) u# q+ ^& q3 k `4 b2 P
* N: t3 c" s/ b9 ?公仔箱論壇貼士醃鹿肉時加入五香粉，可辟去鹿的羶味。
* r m# @0 `5 \4 c; q公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-17 06:40 AM
| 