【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
5 v$ W% |) ~6 n8 ]6 |+ Z Stvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 350g 5 b* O `$ l5 k# c: O
太白粉 適量 & e$ b* h) p& K7 a0 N7 s. e
高湯 100㏄ 公仔箱論壇! [5 c2 ?: \% G/ X
香菜葉 少許 + W4 \, C1 {7 X: D7 ?! O8 B
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2 H5 F* \9 u! btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 {/ t2 v" _. g! x( w
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 r9 X: q/ T- w! }
雞粉 少許
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, Z. J5 J. D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。- G/ A. {% l4 `% D& z# c* L1 W
. U$ e& {8 U! F" v0 r9 L2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。, X n Y0 r9 t, g4 c+ F$ O' j; f
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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