【材 料】
2 Q" ~5 i- Q- b# I& r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- J3 u- l) V4 o ?$ y5 L* ? g
雞肉丸子漿 250g
6 [9 j6 [; i. ?; I5 N4 t- _6 }苦瓜 350g
1 Y3 c, Z0 t8 b- C1 v# L- t太白粉 適量
& Q2 } o$ L) j7 j高湯 100㏄ 公仔箱論壇* f1 p) }( E0 q, n
香菜葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 x% O4 e; W( _: R% I9 @. T
5 q) G$ T: L0 ^* k7 s0 P% b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 W6 _# ?% M1 l: P6 _
【調 味 料】
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鹽 少許 . u* k7 d2 c9 U# M8 i$ a7 t5 L
雞粉 少許
- x$ N5 C' p) Q; d% Z- i公仔箱論壇雞粉 少許
( J- g& s% I/ N4 F9 s: W2 Ftvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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【做 法】
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7 A2 a2 c7 s: K; R" V3 Z; w1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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7 D+ [( S9 p6 k2 L3 V5.39.217.762.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。6 \7 ?0 B9 f2 u; s
6 p- U' ?) L/ C& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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