[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  J! A8 ]+ \: f

$ k& R6 |! I9 S6 L# ?! `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丸子漿 250g
- J0 v: ?8 Q- n7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 350g
$ Y/ }4 z: x$ A9 ^9 F5.39.217.76太白粉 適量 " z) B9 P. Z3 ]+ l7 {
高湯 100㏄
: Q3 g- ?6 j7 C9 [  y7 M9 n- M; J$ q香菜葉 少許
/ S" k) V* P* w( ]5.39.217.76
4 ^) I. T/ ^3 b& w3 j" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Y2 @; u& _* b/ G" C) E% J9 v, D
【調 味 料】 公仔箱論壇* ?; W& E  g8 v; N8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! g0 f- `) t# ]
鹽 少許 5.39.217.76) t* q8 F# e/ Z! o# k* @; N- h
雞粉 少許 5.39.217.76# C+ B$ ?! @% }7 E! r
雞粉 少許
2 A# t1 q6 Y/ @( c* o) ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 7 m1 s! e# p! W' r( S5 V) _
公仔箱論壇3 N" T: U; I3 E4 Y
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【做　 法】 8 @* p  O  q; m( {" \1 }

* |5 \1 N! n8 X# A# m/ T3 r  ?5.39.217.761.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。

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是苦瓜還是黃瓜