【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
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太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 i! l) Z% j& \; c- G
高湯 100㏄ 公仔箱論壇 @! m; D- b, E7 D6 m
香菜葉 少許
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【調 味 料】 5.39.217.76& U4 t! t! B8 u1 O4 w
; X% P7 O1 F( Q- _鹽 少許
8 n- i' v1 j3 |( k( B% r- L% ^公仔箱論壇雞粉 少許
% F; \1 n( Z" g5 f% r雞粉 少許 公仔箱論壇, x! I0 E% E. J! x1 g
香油 少許
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5.39.217.76; T- \& v4 r9 q; Z7 V
【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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9 n; m5 L( {2 |+ g2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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5 I" b" q" D) b; N! b: ~) P3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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