【材 料】
8 P( R# u9 L9 ?- @. J" b4 ntvb now,tvbnow,bttvb
- a- {; `- C; m* stvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸子漿 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 f5 u! Y/ X" E! V# A
苦瓜 350g
# K! n: i5 m8 ]- m5.39.217.76太白粉 適量 " _& [3 P- O: U1 b
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! t% Z2 E! O N" e& r/ o
香菜葉 少許 5.39.217.76' ~) h$ C- e2 ~% f
, i1 L* s! Z+ H3 @ o: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s! i h# T2 ] @- z
【調 味 料】
! }7 L6 @, c: F7 A' b. `; z
& K( N% X- F" etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
2 J: N: c( j" } b, g, R, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
5 B+ g" B1 x* K8 w- ?/ P% G! otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許 9 @' w) N8 x& L
香油 少許
. `/ M/ w' k6 g; @( x( c' d% ^! K2 Q2 h
tvb now,tvbnow,bttvb/ k* Y$ C( n/ r& W) w4 C
【做 法】
: h; Y0 P+ A z& W+ @ h
# o/ C, Y7 t: a) y( ]公仔箱論壇1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
( q/ i( M" T# X6 g2 p7 f' [, [
, D) p9 ~- }- ]2 b3 H2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: m; P: @" I* C2 s/ W
; o* |. u1 y2 U- F) c* G' z& \; I3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
