【材 料】
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雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇% }3 j8 e1 c1 P0 s8 {
苦瓜 350g
! r# ?7 w, [' d/ F% g r# l太白粉 適量 ' M8 _$ u; H) c1 _5 G4 E
高湯 100㏄
, R1 K3 k3 N S4 o( r$ {香菜葉 少許
3 I Y9 f% g, H8 Z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' C4 j9 L" l# s. | T
5.39.217.76. f) e% [" a) L2 f
【調 味 料】
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鹽 少許
% n1 S' m! S% ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許 2 g/ d" c0 n, l' O3 b# F
雞粉 少許
5 c( t# H& ~+ s香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' l8 K( \; N5 a3 U2 [0 ^
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公仔箱論壇6 p0 ?7 ?. H6 B2 {3 b4 J9 V' l+ b
【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。公仔箱論壇: O4 \+ M, c, o' C
& o, @5 P# v) `0 s2 M5 U: |' b$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。* c( q* V' t$ O4 S0 E3 ?9 N" T
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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