【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
' N' @0 K3 ?2 z5 \7 C% a& D% Z& T% I5.39.217.76苦瓜 350g
G- k& l+ ]# n5 i/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量 公仔箱論壇% j2 M, @) C `& W3 g
高湯 100㏄
- a) H' _) K) i% n y3 M公仔箱論壇香菜葉 少許 % Q5 U1 x. p( [4 `2 }# ~
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【調 味 料】 & j3 p* Z# p& |
" v( B. x N) N( r9 A" u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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雞粉 少許 & f! X! M# S& P2 _/ s9 L2 V7 }, [
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 o" A8 [& S! m. c8 _, @
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【做 法】
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6 ~/ Z) R; e3 H% D9 k% j9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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