【材 料】
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& D& q; I5 X: d S! Z公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
+ @9 p% ~" w# d2 r! z5.39.217.76苦瓜 350g
: p, _; s; J! a% r, A! p9 K$ T太白粉 適量
$ O+ M# w$ ]* K k' x- J/ ]高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 n3 J- g0 Z* T( i
香菜葉 少許 公仔箱論壇& A5 _! |1 S- b2 I% Q: D' D
/ c% ^& D3 n7 z7 s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y- |' a( B. w/ r* r; c5.39.217.76【調 味 料】
0 f$ O, i+ q; y- Q- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' I7 ]) J# ]; N# ~) L1 ]
鹽 少許
2 z+ f7 X/ n: k; T& H/ ^6 V雞粉 少許
2 m4 @- @! \; `* r" k雞粉 少許
l" `9 }0 z0 i) `; s香油 少許
6 W* s! u4 i/ n: _" E! E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A- i& W u. E9 a2 C, f" C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ q y- i' q% c3 h0 o
【做 法】
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$ {6 W% |2 r7 {# g9 s% X公仔箱論壇1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
# A+ A% w0 b; }/ ]; v, z/ C- Y公仔箱論壇
" H" n+ j' M* v% O公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。! _4 h5 U5 M( M7 B
) O1 R1 K& t% `/ k6 K+ d公仔箱論壇3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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