【材 料】 2 z4 W7 a/ [+ A# V) t) w* B
/ w% m9 N/ P; V; _' U' X雞肉丸子漿 250g
, y: f4 n# ^+ S% q1 ~苦瓜 350g
" P" V3 K% H* C+ f! I0 [4 b太白粉 適量
- |9 R: i s) [5.39.217.76高湯 100㏄ . _- J% T7 m' E1 N
香菜葉 少許
2 v% M; ^- c& X1 o# [0 F' ]$ L' y* w5.39.217.76公仔箱論壇9 b0 ~" O) m7 Y4 {( K
* i( u9 y# o" F* Y) P5.39.217.76【調 味 料】
5 \6 _3 S$ C' z. O/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% f: M, _8 H4 ] R. u" m
鹽 少許
, Z4 N+ N) s- J7 |$ F: A1 B1 Y雞粉 少許 5.39.217.76% P* G5 m: h" s) v
雞粉 少許 5.39.217.768 i, W- E6 x* m) n
香油 少許 0 q9 M8 [- m3 c9 \9 d. G
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% ?8 A& W( o3 D* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 }$ b/ g- I# `, T* q- [4 x+ R d
( }8 T" H" I4 F* `) M$ b# s! L1 }! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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8 Y! E7 U b5 j5.39.217.762.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。8 N, F7 r- N# a3 J% s& Q' d/ O. D& n
1 ]6 Q, @0 d+ R: a$ { N5.39.217.763.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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