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' t' l& d5 [6 Z+ p# D j公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
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高湯 100㏄
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+ h- i/ u# u @3 ~5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; o. p( j3 ?6 Z. \- w6 c. \0 W4 ?
/ `' K9 o! w$ Z i1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。/ e( E1 `+ C( d: O5 P5 L3 C0 {
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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