[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】 5.39.217.762 z, p# E* z6 Y) Q( H2 P) J
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香炸豬排 2片 0 _! `4 v$ H2 b7 R6 ~
九層塔葉 10公克 5 i( J; c8 @4 m' v/ {
蒜末 20公克 ( R7 W  a1 t) c$ s
辣椒末 5公克 公仔箱論壇' b$ G4 O/ ?" _

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: T- O0 Y/ A7 j( Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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& K) I$ m7 L4 ^/ g% ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙 5.39.217.76' ]# ~3 e" w& W2 ]0 @: m
水 1大匙 公仔箱論壇0 B  a5 J! j+ A" R) _
細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 g, t% \, a1 B, q4 G- N
沙拉油 2大匙 5.39.217.766 p8 N6 N4 T( P% K
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【做　 法】
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( h& l1 r# e8 g* [3 ~$ ^1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。5.39.217.76+ Z. G9 T; R) Q4 y' Z! a
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。