[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】
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香炸豬排 2片
* V* b% z9 q, n* r3 K* W4 C! Ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 10公克
: Z3 e$ I1 a8 N8 J& w( k蒜末 20公克
" O7 Z) e" f) q, M. W7 N& j3 t2 q3 T, T辣椒末 5公克
1 X! V, b! ~  I2 d3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】
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1 D. i+ w3 [% X3 |' H2 utvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
% F. m5 ?( X% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 . X, `8 A: A# v7 w8 v& X
細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; Q3 m0 n0 z+ i
沙拉油 2大匙
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) ]# P0 V1 l; o/ h5 ^【做　 法】
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8 x# x& M5 `5 Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。7 I  |$ z6 ?+ _# T4 F/ A/ T9 a* j

& s# ]) i* D, Y/ Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。