[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】   l# E) {, h, ~; |. U( [
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香炸豬排 2片
+ E) Z  f/ Z! \/ q九層塔葉 10公克 5.39.217.766 d* v& x) A% f6 x
蒜末 20公克 公仔箱論壇& C! }6 R; p2 Y3 }$ v  L
辣椒末 5公克
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【調 味 料】
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' G5 d% u: {; _. y' t2 u' n% \tvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙 5.39.217.763 |# `3 e6 V+ R, x  [
水 1大匙
# T! P6 m; u* K公仔箱論壇細砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" J  [  [7 j( p
沙拉油 2大匙 9 `' Z; n9 V8 c
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【做　 法】
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1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。- P3 M  k& `! r+ Z5 f% j5 h# ?
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。