[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
& i+ d! _" {! Y蛋黃    1隻tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 h5 h5 r2 U# L9 d: x
糖     40克
( P# M$ b# ^- b' W, F* P; \( ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果汽酒     60毫升
/ }- W* k* ?6 A# c* B; H$ Z5.39.217.76忌廉     125毫升
! s9 ?. n/ Q5 H' @* z4 z公仔箱論壇魚膠片     3克　
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$ q; f6 r& q8 K3 O7 ^: z焦糖蘋果料：4 I6 n. F- G; U5 ~+ P  K8 D
蘋果    1個公仔箱論壇4 s0 i3 \# V& {! D$ A
牛油    1茶匙
- }5 b8 h0 ?% W/ G- i' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖    1茶匙
0 }% g5 T! S* Z
; {! f# }; i4 G: ^! V! y8 y( D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 N' S) y) o5 ~8 P  ^8 F
1.蘋果去皮去心切粒。: H2 m% d% e: F" t8 z- S
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# |1 E+ J0 P& f" k7 j+ ~
3.將忌廉打起至企身。' F: @# l) h4 {6 y! @! m
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。5.39.217.76  i' ]' \1 K& T3 r* L
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。