材料:公仔箱論壇 n7 ~& b4 C0 o; q; v) }/ b: ^7 Z
蛋黃 1隻公仔箱論壇1 D0 \; D' M! |4 x
糖 40克( e6 r6 L- W1 C ~1 y
蘋果汽酒 60毫升
; t1 j- l) W( k% R+ S0 w忌廉 125毫升
! t/ n8 z% O( P4 z& c1 b+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 3克
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7 D% N8 l& V2 |5.39.217.76焦糖蘋果料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( b5 C5 t; z: H9 f
蘋果 1個5.39.217.764 @$ [# h7 N" q0 S! ^+ d' J2 i- z
牛油 1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- f* N! R; L) e7 Q. L
做法:
, @& e* s. d a8 N5 [& z1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇* t) W6 A8 [; z( a
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
; E, K" T. W0 R' s% V公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。
( Q" c# F( h7 O1 t2 d公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb# N7 u' Z! j* ?
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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