[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
0 d5 K' H, q! {5.39.217.76蛋黃    1隻
- W6 P% e0 ~- ^: Z公仔箱論壇糖     40克
4 s2 ]* Z) S9 A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汽酒     60毫升
$ g3 `8 a- P3 T( o6 N8 }0 N" k- X5.39.217.76忌廉     125毫升tvb now,tvbnow,bttvb: B, I3 Q5 Q& l/ T0 y' Q1 A
魚膠片     3克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( V6 G) h' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ q$ Z! a) X& d4 g- c" ^
焦糖蘋果料：
) n3 ~" A# G0 d) T蘋果    1個' \1 O% M" ^& N
牛油    1茶匙公仔箱論壇. q, k$ I. J4 U/ h# \
糖    1茶匙公仔箱論壇8 \0 D6 A! e6 T
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 Y: `$ I! c# z! J% D, ]% `- W
1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.760 h1 ]* T  l: B& W% }
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。tvb now,tvbnow,bttvb* N# D7 N  e% y( Z: M" [- |5 e
3.將忌廉打起至企身。
+ Z7 ?% ]& ~) F/ R! v公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。* N, }$ F& @7 q. J5 w0 f
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。