[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

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材料:5.39.217.766 _" I; I1 h: [$ i

大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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做法:5.39.217.767 g6 S( J* R; D' b
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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。 : m" v. `5 L9 U' h% l5.39.217.76

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。5.39.217.768 t; w& w- c" s4 x1 N5 {2 E

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。