[中式食譜] 蔥炸溪蝦

xz12

材料:5.39.217.76* Q/ M. q8 C( _, g5 H+ A

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 7 c- d# S# i8 d# y' ~' W' ^! M7 T5.39.217.76麵粉	3大匙
裝飾： : M/ j9 ~1 H1 J0 \5.39.217.76蔥花	適量

1 l# X- g9 b) F8 v公仔箱論壇
( a- m& B. \4 d/ c4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c- \+ ]) I7 C7 O, x# y5.39.217.765.39.217.76/ ~( N' X4 ]& L5 ]; C
做法:5.39.217.76- L" \$ x- x0 O, T

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s+ V! j' q% g, K- x) Q

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。公仔箱論壇3 [6 f% ]5 h, w/ `, F; q! p

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。