[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:3 k: l. O# t$ y8 ~5 @- j' D$ s

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： ) J3 y! q3 j+ t3 M% ~( D, d5.39.217.76麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 Z, h2 N+ F& B2 G5 J 蔥花	適量

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做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 7 o! E+ h% k& _* M

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。5.39.217.76+ ]8 `0 X+ P# Y4 a+ j

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。