[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:5.39.217.76  {0 U0 i  ]. m( [

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： - `& o* U5 u, [\" u\" x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾：公仔箱論壇, U; T2 A. h1 Q6 H3 i\" J. s 蔥花	適量

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1 L( B( [4 v6 P2 S2 `& S7 x7 E公仔箱論壇做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 - p4 M2 F4 e% b9 X+ `/ W1 y: S

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 6 y: h- v& O( n0 G+ m  v9 {1 o5.39.217.76

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。