[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:公仔箱論壇" m6 j) n" k# p8 o0 D& H9 O

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb% A) h7 e- @/ L+ ?. u) | 麵粉	3大匙
裝飾： & {\" R8 D5 W' j0 E* O蔥花	適量

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$ L) N2 i2 R! g4 w$ j" ^公仔箱論壇做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。5.39.217.76+ F+ H3 T, k/ K$ k0 ^3 N* a% U

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 + g3 Q; k% t- R2 r* ~8 {1 ^# k4 d  N. ]公仔箱論壇

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。