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材料
# x' V; Z0 w* G ytvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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乳酪醬汁. V$ }, T3 [& p6 R5 ~0 G
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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做法
8 s- W. ?- ~6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。5.39.217.76 E: i7 k4 [7 }# P" W
4 w# f1 \. {9 Q# {2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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