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7 _' \/ |* }7 h6 \0 }! @- m6 ]材料& F3 @9 I0 P/ e% b2 t( a0 `
墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊
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1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。
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! s U% F$ u* B! x5 P4 u2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。tvb now,tvbnow,bttvb t1 F8 k1 Z+ r1 N t
0 L# _2 h2 \$ d/ }+ ?3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 % A; e% B. p- J& z/ d/ U3 X7 z4 P
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發表於 2010-7-16 06:54 AM
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